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Menu Gourmand 30 euros

Ce menu a pour objectif de vous faire découvrir : 3 entrées et 3 plats et 3 desserts…….

                                           
 
Assiette de dégustation de 3 entrées :
        Terrine de saumon faite maison :   rose et fumé,
+      Terrine maison  de viande faite maison :    poulet, lard, viande, herbes
+      Salade Berguoise        :  salade composée, fromage de Bergues, saucisses faites maison

Assiette de dégustation de 3 plats :
        Carbonnade flamande maison ,
+      Welsh maison au jambon,
+      Escalope Berguoise maison, façon " Orloff",
et frites fraîches maison (pomme de terre épluchées,coupées,lavées et cuites au gras de bœuf)

Assiette de 3 desserts maison :                   
Gourmandise au chocolat,
Gourmandise aux fruits,
Gourmandise du moment
 
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