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Menu Artisan ou 24 euros

Este menu destina-se a apresentá-lo à nossa terra:
Entrada + Principal + Sobremesa casa
Válido somente segunda-feira a sexta-feira à noite
entrada:
cadeia Berguoise,
(Casa de panqueca, Bergues béchamel, presunto, queijo gratinado de Bergues)
ou
salada Berguoise,
(Mix salada, salsicha Bergues casa, caseiro salsicha, queijo Bergues "Top firme")

comida
Casa Salsicha Bergues

(Bergues caseira salsicha, casa de maçã cozida .. Hoymille, batatas frescas)
ou
casa carbonnade
(Angus carne folgar cozidos em cerveja escura, açúcar mascavo, pão de gengibre e mostarda, batatas frescas)

sobremesa:
Torradas ou lar torta diária
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