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menù Discovery: 35 euro

ENTRA E dessert
2017 nuova scelta in tutta questa mappa

Antipasti:
  • Duck House foie gras, serviti con la sua fetta di pane tostato e la salsa casa, € 17,90
  • Declinazione di tre salmone, salmone affumicato modo scandinavo, tartare di salmone con yuzu, € 14,90
  • Saint-Jacques nello stile del leader, indivia, panna ...... .. € 15,90
  • Saint-Jacques in italiano, aglio; pomodorini al forno e parmigiano € 15,90
  • Welsh casa prosciutto, 11.90 €
  • casa Welsh salmone affumicato 13,90 €
  • Uovo casseruola foie gras, crema ed erba cipollina, servito con le dita di pane, € 14,90
  • Carne terrina e filetto di pollo tritato, insalata e maionese fatta in casa, 11.90 €
  • Pesce terrina di casa a due salmone insalata e panna casa erba cipollina, € 10,90
  • Casa Terrina Berguoise, sottaceti, insalata, 9.90 €
Dessert della casa: € 7,90
  • cioccolato gola
  • gourmandise frutta
  • case torte
  • brindisi
  • piatto gourmet

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