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MENU FETES DES MERES DIMANCHE 27 MAI 2018 : 40 EUROS

                                   Mise en bouche :
          Dés de foie gras , chutney poire conférence
                                              et
         Verinne de consommé de cougette jaune au beurre
                                     ------------------
                Duo de Saumon , asperges de saison 
                                              ou
                  Foie gras pôelé , consommé , morilles
                                   ----------------------
            Filet de Turbot, écrasé de pomme de terre Laurette
                              aux morilles  crémeux au noilly
                                                ou
Piéce de boeuf Angus, tourte de pomme de terre, sauce morilles
                                    -----------------------
     Macaron maison aux fraises, Mousse vanille, framboises
                                                 ou
      Trio de crêmes brulée maison , vanille, chicorée, violette
                                    ------------------------

Forfait vin :   12 euros