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menú de detección: 35 euros

Entra y plato de postre
2017 nueva opción en todo este mapa

entrantes:
  • Pato casa de foie gras, servido con su rebanada de pan tostado y la salsa de la casa, € 17,90
  • Declinación de los tres salmón, salmón ahumado manera escandinava, tartar de salmón con yuzu, € 14,90
  • Saint-Jacques en el estilo del líder, escarola, crema de leche ...... .. € 15,90
  • Saint-Jacques en italiano, ajo; tomates cherry al horno y parmesano € 15,90
  • casa de jamón Welsh, 11,90 €
  • Welsh casa salmón ahumado € 13,90
  • Huevo cazuela de foie gras, crema y cebollín, servidos con los dedos de pan, € 14,90
  • terrina de carne y pollo picada filete, ensalada y mayonesa casera, 11.90 €
  • terrina de pescado ensalada de la casa dos salmones y cebollino casa crema, € 10,90
  • casa terrina Berguoise, encurtidos, ensalada, 9,90 €
Los postres de casa: € 7,90
  • la gula del chocolate
  • Gourmandise fruta
  • casas empanadas
  • pan perdido
  • placa de gourmet

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