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Gourmand menú de 30 euros

Este menú tiene el objetivo de introducir a 3 entradas y 3 platos y 3 postres .......
Todo está hecho en casa en nuestra cocina ......
Plato de degustación 3 entradas:
Terrina de salmón: rosa y lleno de humo,
+ Terrina de carne: pollo, tocino, carne, hierbas
Berguoise + Ensalada: Ensalada mixta, Bergues queso, salchichas casa

3 Por supuesto plato de degustación:
casa estofado flamenco
+ Jamón casa de Gales
+ Casa de escalope Berguoise
y patatas frescas (patatas, peladas, cortadas, lavadas y cocinado en grasa de vaca)

Plato de 3 postres caseros:
el chocolate Gourmandise
Gourmandise frutas,
La codicia del momento